Cultura de Hawai

Hawai no es solo un punto de encuentro entre oriente y occidente. Es ademas una sociedad multietnica y multicultural, con gentes de todo el mundo, donde se combinan las tradiciones polinesias y los templos sintoistas con las hamburguesas tipicamente yanquis. La algo olvidada cultura nativa esta viviendo una epoca de recuperacion.

Se estan abriendo hulas (escuelas) donde se enseña el idioma, hablado por unas 9.000 personas, y a fabricar objetos artesanos tipicos. Si bien el idioma dominante es el ingles, este esta muy influido por el idioma local. Se habla ademas el pidgin, un ingles simplificado que se ha convertido en un dialecto en permanente evolucion.

 

Festividades

La variedad cultural y el buen tiempo hacen de cualquier epoca del año un buen momento para celebrar un festejo. El año se abre con el Merrie Monarch Festival, la competicion de hula, un tipo de baile tradicional, mas destacada del archipielago que tiene lugar en abril. Al mes siguiente en los Lei Days tiene lugar un concurso de elaboracion de leis, los famosos collares de flores que siempre se asocian a Hawai. La fiesta mas importante del estado es el Dia del Rey Kamehameha, unificador de las islas, que se festeja en junio con un gran desfile.

Despues del verano el Aloha Week de septiembre vuelve a traer la fiesta con infinidad de eventos culturales y carreras de canoas al son de la musica tradicional. En diciembre el surf, deporte señero de Hawai, vive su mayor competicion en el Quicksilver/Eddie Aikau Memorial Big Wave Classic, con olas de hasta seis metros de altura.

 

Gastronomia

Dada la variedad de etnias que habitan el archipielago, los guisos son muy variados. Van de la mas exquisita cocina europea hasta las exoticas china, tailandesa y vietnamita pasando por la muy especiada coreana y las delicias japonesas. La comida tradicional hawaiana existe y es barata. Se basa en el pollo, el cerdo y el coco.

Tambien hay variedad y calidad de pescado y marisco, cocinado a las mil maravillas por todas las comunidades que habitan el archipielago. Podremos probar infinidad de frutas tropicales, algunas conocidas como son el aguacate, la banana, el coco o la papaya y otras menos usuales en el viejo continente como la guava, el lichi o el mango.

 

Compras

La riqueza natural de Hawai se refleja en sus souvenirs. Objetos tallados en madera, bellas caracolas, semillas y los leis o collares de flores son compras tipicas. La leyenda "Aloha" puede encontrarse en todo tipo de enseres playeros (camisetas, sombrillas, toallas), asi como en articulos de surf.

La bisuteria y artesania tradicional son buenas opciones, asi como el cafe Kona o las deliciosas nueces de macadamia. En Hawai pueden encontrarse libros infantiles de leyendas asiaticas traducidos al ingles que no pueden comprarse en ninguna otra parte del mundo.

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