Chihuahua es la ciudad capital del estado de Chihuahua, el mas grande de la Republica Mexicana, el cual cubre casi un 13% del total del territorio; es una ciudad dinamica, moderna, cargada de tradicion e historia. La fama de la region, de sus vetas minerales y haciendas, asi como de los rios que lo circundan hizo florecer el comercio. De igual modo, se inicio aqui la ganaderia, actividad economica preponderante hoy dia en la ciudad y sus alrededores.
Atracciones
Chihuahua encierra un gran valor historico y sus numerosos edificios y monumentos lo demuestran. Aqui podra apreciar las mas atractivas piezas de arte que abarcan desde el periodo colonial hasta el neoclasico y el art nouveau. Admire la Catedral, una espectacular construccion de cantera rosa; visite la Casa de Juarez, que fuera residencia oficial del presidente Benito Juarez, asi como el Museo de la Revolucion Mexicana , donde tuvo su cuartel el general Francisco Villa; recorra el magnifico Palacio de Gobierno. Hay muchisimas construcciones de gran belleza que no querra dejar de conocer.
Como legado de un periodo de abundante riqueza, gracias a la explotacion de las minas y el auge de las haciendas, en esta ciudad encontrara varias mansiones, algunas transformadas en museos, que albergan muchos objetos y mobiliario de epocas pasadas. La mas conocida de ellas es la Quinta Gameros, pero tambien le recomendamos visitar la Quinta Carolina y la Quinta Touche.
Indudablemente, la ciudad de Chihuahua es en si una maravillosa coleccion de obras de un extraordinario valor historico, artistico y cultural. Recorra todos sus museos, monumentos y construcciones para ser parte de la historia de Mexico.
La Catedral de Chihuahua
La Quinta Gameros
Palacio de Gobierno
Museo de la Revolucion
Museo de Arte Sacro
Museo de la Lealtad Republicana
Centro Cultural Chihuahua
Grutas Nombre de Dios
Puerta de Chihuahua
Aldama
Restaurantes
Debido a los grandes contrastes entre frio y calor en el clima de Chihuahua, la agricultura tardo mucho en desarrollarse, sumandose a esas condiciones su terreno escarpado de montaña que provoco que el ciclo agricola fuera de tiempo reducido. Asi, los antiguos pobladores idearon una manera de conservar los alimentos en buen estado y preservarlos por un largo tiempo para pasar el invierno o una epoca de sequia sin escasez de productos. Se trata de la deshidratacion de los vegetales, granos, fruta y hasta incluso las carnes.
Con el correr del tiempo, los habitantes de Chihuahua fueron desecando y deshidratando todo lo que cultivaban; de esta manera, surgio una nueva cocina mestiza con un sabor delicioso y peculiar sazon. Entre los productos que se usan mas comunmente para cocinar en esta region se pueden nombrar los granos de maiz deshidratados, conocidos como "chacales" y el chile pasado, que es chile verde deshidratado, el cual representa la base de todos los guisados que se preparan en estas tierras. La carne deshidratada y seca tambien es muy tipica y se corta en delgadas porciones llamadas "cecinas", para realizar diferentes platillos.
Los guisados se elaboran generalmente con vegetales y granos que aqui se cosechan en abundancia como la papa, el garbanzo, el maiz, el trigo, el frijol y diferentes variedades de chiles; estos se combinan con carne de res para realizar platillos muy sabrosos como el picadillo, caldillo, asado y cocido, entre otros.
El trigo ocupa un papel preponderante, por lo que la tortilla de harina se utiliza mas que la de maiz y es la base para la preparacion de los famosos y deliciosos "burritos". De igual manera, podra saborear manjares dulces tales como: como el jamoncillo de leche y el ate de membrillo.
Si desea degustar algo exclusivo de Chihuahua, trate de probar la discada, un platillo muy comun sobre todo en zonas rurales, son guisados que se preparan sobre discos de arado cubiertos una vez que ya no sirven para trabajar la tierra y se desechan; tambien se usan como comales para calentar tortillas.
Casa Colorada
La Calesa
Garufa
Oliveto
Los Candiles
Maria Chuchena
Los Vitrales
Vida Nocturna
En una ciudad tradicional Mexicana como Chihuahua, gran parte de la vida nocturna transcurre en los bares y cafes. Alli, tanto los locales como visitantes deleitan sus oidos escuchando una gran variedad de grupos en vivo mientras toman una copa. En realidad, practicamente todos los bares ofrecen musica en vivo de diferentes estilos, aunque en el repertorio de las bandas predominan los ritmos latinos actuales.
Otra opcion para divertirse la constituyen los lugares donde generalmente se baila musica de banda, norteña o country. Tambien hay algunos antros que ofrecen musica pop latina e internacional, un excelente ambiente y originales tragos. La avenida Bolivar, donde se encuentra la Quinta Gameros, provee una serie de cafes y bares de moda con entretenimiento en vivo que incluye bandas de rock o pop los fines de semana.
En el Periferico de la Juventud, que es la zona mas nueva de Chihuahua, encontraras bonitos restaurantes, la plaza comercial Plaza del Sol, que ofrece su propio patio de comidas y cines, al igual que otros bellos cafes, para disfrutar de una agradable noche en compañia de amigos.
Si es que te encuentras de paseo en Chihuahua durante alguna de las fechas patrias, averigua acerca de las fiestas populares que se realizan para celebrarlas, tales como la fiesta del 16 de septiembre -dia de la Independencia de Mexico- que normalmente incluye baile, cena, show, tragos y musica en vivo con mariachis. ¡Es una tradicion local que no debes perderte!
La Caldera
Bros Club
Cubo
Gorillas
Compras
Chihuahua es una ciudad grande y cosmopolita, capital de estado, que ofrece excelentes servicios a los turistas, hoteles de primer nivel y restaurantes que sirven las mas diversas cocinas del mundo. Con tantas posibilidades, no es de extrañar que tambien cuente con una gran variedad de boutiques, tiendas y centros comerciales.
Entre los objetos mas atractivos y originales que podra comprar se hallan los hechos por los indios Tarahumaras, piezas originales de estas tierras, que incluso constituyen un magnifico regalo para parientes y amigos. Las casas de artesanias ofrecen articulos tan diversos como muebles rusticos, violines y todo tipo de vasijas.
Las botas vaqueras son omnipresentes en cualquier local comercial de Chihuahua. Aqui podra conseguir botas de primera calidad y en cualquier color que pueda imaginar. De igual manera, tambien podra adquirir articulos de cuero repujado, piezas artisticas de herreria, orfebreria en filigrana de oro y plata, bordados y cobijas y mascaras de madera.
Si pasea por la calle Libertad, podra adquirir una gran gama de diferentes articulos y mientras tanto admirar la Catedral, museos y otros edificios historicos. Igualmente en el Periferico de la Juventud, encontrara la principal y la mas moderna plaza comercial de la ciudad, varias boutiques, asi como un gran numero de cafes, para recuperar energias luego de un dia agitado de compras.
Plaza del Sol
Casa de las Artesanias
La Casa del Tarahumara
Plaza Galerias
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